На заметку
Дождь в большом городе. Как мегаполису справиться с осадками?
В этой сфере существует много интересных наработок. Как показывает опыт мегаполисов разных стран, дождевая канализация не справляется с количеством поступающих в нее осадков. Но перестраивать подземную инфраструктуру очень дорого, поэтому люди стали широко применять так называемые «ландшафтные решения»: дождевые сады, зеленые кровли и современные биодренажные системы.
Какой хлеб лучше и полезнее – бездрожжевой или дрожжевой ?
[avatar user=»admin» align=»right» /]
От Бойко Евгения: — Чтобы ежедневно осуществлять государственную функцию в полном объеме, не находясь зачастую на больничной койке, конечно же, необходимо правильно питаться. Сегодня попробуем разобраться в правильном питании при употреблении мучных изделий. Какой хлеб лучше и полезнее — бездрожжевой или дрожжевой?
Мало кто на сегодняшний день может представить свою жизнь без хлеба. Просто невозможно пройти мимо вкусного ароматного свежевыпеченного продукта. Сейчас на полках супермаркета можно найти широкое разнообразие всевозможной выпечки. Но последнее время, особенно последователи здорового образа жизни, чаще всего отдают предпочтение новомодному бездрожжевому хлебу. Считается, что он намного полезнее именно за счет того, что в его состав не входят дрожжи. Однако, так ли это? По сути ярким примером бездрожжевого хлеба являются сухие хлебцы, которые изготавливаются из цельных зерен, сохранивших свою оболочку. В таких продуктах содержится намного больше витаминов и полезных минералов, так как особо ценный состав имеют именно эти оболочки. Также, говоря о бездрожжевом хлебе, подразумевают продукт, приготовленный на натуральной закваске, состоящей из муки и воды. НЕМНОГО ИСТОРИИ Много тысячелетий назад люди научились готовить бездрожжевой продукт из муки и воды, выпекая его на раскаленных под солнцем камнях. Такая традиция не канула в прошлое: именно таким способом, не применяя закваски и дрожжей, получают армянский и персидский лаваш, еврейскую мацу, мексиканскую тортилью, итальянскую фокаччу, индийскую чапати и небезызвестную русскую лепешку.
ПОЛЬЗА БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ВЫПЕЧКИ
Если говорить о натуральном бездрожжевом хлебе, то главной отличительной чертой этого полезного продукта от любых других хлебобулочных изделия является отсутствие пекарских дрожжей, которые приносят вред в организм человека. Такая выпечка с очень давнего времени использовалась для профилактики и лечения болезней пищеварительного тракта. Благодаря своим органолептическим свойствам он способствует безупречной работе кишечника, стимулирует активную работу мышц желудочно-кишечного тракта. Именно его достаточно высокая плотность и жесткость способствуют лучшему усвоению пищи и эффективной работе пищеварительной системы. В полезных свойствах бездрожжевого хлеба можно также выделить отсутствие губительных микроорганизмов для микрофлоры кишечника. Ведь дрожжи способствуют росту различных бактерий в организме, благодаря чему возможны и расстройства пищеварительного тракта, и развитие дисбактериоза.
Небоскребы: готовы ли вы жить меньше, но ярче?
Когда вы заводите с кем-нибудь разговор о небоскребах, первое, про что вы услышите (если не говорить об Эмпайр Стейт билдинг или высотках Дубая), это Москва-Сити – кусочек земли, разделенный на два десятка участков, на каждом из которых находится по крайней мере по одному зданию высотой от 170 метров, а самое высокое достигает отметки 380 метров.
Напомним, в России к категории «высотных» относятся здания свыше 75 метров (более 22-25 этажей), а те, которые имеет высоту свыше 100 метров являются уникальными объектами строительства. В дополнение к этому, по принятой классификации в мире, при высоте более 300 метров, здания причисляются к категории сверхвысотных. Следующая ступенька – 600 метров, и такие гиганты считаются ультравысокими.
Здания свыше 300 метров считаются сверхвысокими, а более 600 – ультравысокими
Готовимся к зиме: как найти и устранить теплопотери в квартире.
Очень приятно дождливой осенью вернуться в теплую и уютную квартиру. Однако некоторые городские жители, несмотря на наличие центрального отопления, лишены этой радости. Виной тому – плохо утепленные и промерзающие стены многоквартирных домов. Как исправить ошибки строителей и вернуть драгоценное тепло в дом, рассказывает Константин Козетов, руководитель службы технической поддержки направления «Минеральная изоляция» компании ТЕХНОНИКОЛЬ
Слабое звено
По статистике, больше всего страдают от несанкционированных теплопотерь угловые квартиры. Их слабое место – внешние углы, где стыкуются три плоскости: перекрытие и две наружные стены. В точке соединения конструкций, состоящих из различных материалов, возникает технологический зазор, который необходимо дополнительно утеплять. Делать это сложнее, чем на прямом участке стены, поэтому чаще всего ошибки при монтаже строители допускают именно здесь. Со всеми вытекающими отсюда последствиями. Часто аналогичные проблемы возникают в зоне примыкания лоджии к внутренней стене помещения.
Пример №1.
Теплопотери на стыке плиты перекрытия и стены.
Стрелками показаны теплопотери на улицу из помещения.
